2015年10月23日
シークワーサーソルトを作りました!
何年か前にホームセンターで買った
一本のシークワーサーの苗木から
今年もたくさんの実がつきました。
早速ネットで検索したら
塩レモン同様シークワーサーでもできるとのことo(^_-)O
失敗の原因はカビ!雑菌が入るから!
と書いてあったので
まずはビンを洗って食洗機で乾燥
次にシークワーサーを洗って拭き拭き
最後にシークワーサーを四分の1に切って
ビンへ〜
最後が塩で終わるように入れました。
しばらくしたら混ぜ合わせ
一ヶ月後から肉や魚の下味に使えるそうです*\(^o^)/*
密封をしっかりしていれば2〜3年はもつそうです。
初めて作ったソルトシークワーサー
楽しみにしてます☆☆☆〜